देहरादून। मुख्यमंत्री के निर्देशों के अनुपालन में जनपद देहरादून में मिलावटी एवं दूषित खाद्य सामग्री के खिलाफ जिला प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग का अभियान लगातार जारी है। जिलाधिकारी डॉ. आशीष चौहान के निर्देश पर मंगलवार को देहरादून, विकासनगर और मसूरी क्षेत्र में खाद्य प्रतिष्ठानों, डेयरी एवं मिठाई की दुकानों का सघन निरीक्षण किया गया।
इस दौरान संयुक्त टीमों ने विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों से कुल 21 खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए संकलित किए। प्रशासन की इस कार्रवाई से खाद्य कारोबारियों में हड़कंप की स्थिति रही।
चकराता रोड और घंटाघर क्षेत्र में 9 नमूने लिए गए
अपर जिलाधिकारी (वित्त एवं राजस्व) के.के. मिश्रा एवं उप जिलाधिकारी सदर अपूर्वा सिंह के नेतृत्व में नगर निगम देहरादून क्षेत्र के चकराता रोड और घंटाघर स्थित विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया।
कार्रवाई के दौरान बीकानेरवाला से मावा, रबड़ी, केसर पेड़ा और मक्खन तथा हल्दीराम से सफेद रसगुल्ला, स्वीट लस्सी और प्लेन बर्फी के नमूने लिए गए। इसके अलावा कुमार स्वीट शॉप से काजू बर्फी और कलाकन्द के नमूने जांच के लिए लिए गए। इस क्षेत्र से कुल 9 नमूने संकलित किए गए।
विकासनगर में 9 खाद्य पदार्थों के सैंपल
उप जिलाधिकारी विकासनगर विनोद कुमार के नेतृत्व में विकासनगर क्षेत्र में डेयरी एवं मिठाई की दुकानों का निरीक्षण किया गया। टीम ने संदेह के आधार पर खुले पनीर और मावा के 2-2 नमूने, बेसन बर्फी और मिल्क केक के 2-2 नमूने तथा कलाकन्द के 2 नमूने जांच के लिए लिए।
इस कार्रवाई में विकासनगर क्षेत्र से कुल 9 खाद्य नमूने संकलित किए गए।
मसूरी में चाय, बेसन और पनीर के नमूने
मसूरी क्षेत्र में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी कपिल देव के नेतृत्व में अभियान चलाया गया। टीम ने चाय, खुले बेसन और पनीर के कुल 3 नमूने जांच के लिए लिए।
इस तरह देहरादून जनपद में मंगलवार को हुई संयुक्त कार्रवाई में कुल 21 खाद्य पदार्थों के नमूने प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे गए हैं।
3 किलो बासी और अत्यधिक रंगयुक्त लड्डू नष्ट
कार्रवाई के दौरान विकासनगर क्षेत्र की एक दुकान पर करीब 3 किलोग्राम बासी एवं अत्यधिक रंगयुक्त लड्डू पाए गए। खाद्य सुरक्षा मानकों के विपरीत पाए गए इन लड्डुओं को टीम ने मौके पर ही नष्ट करा दिया।
खाद्य कारोबारियों को सख्त चेतावनी
जिला प्रशासन ने खाद्य कारोबारियों को स्पष्ट निर्देश दिए हैं कि प्रतिष्ठानों में स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों का विशेष ध्यान रखा जाए। साथ ही खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों का अनिवार्य रूप से पालन सुनिश्चित करने को कहा गया है।
प्रशासन ने चेतावनी दी है कि खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित कारोबारियों के खिलाफ नियमानुसार कठोर कार्रवाई की जाएगी।
मिलावट के खिलाफ अभियान रहेगा जारी
जिलाधिकारी डॉ. आशीष चौहान ने कहा कि आमजन को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना जिला प्रशासन की प्राथमिकता है। खाद्य पदार्थों में मिलावट अथवा गुणवत्ता से किसी भी प्रकार का समझौता स्वीकार नहीं किया जाएगा। उन्होंने कहा कि मिलावटी एवं दूषित खाद्य सामग्री के खिलाफ अभियान आगे भी लगातार जारी रहेगा।
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