देहरादून: राजधानी देहरादून के रेंजर ग्राउंड में 5 से 11 अक्टूबर तक आयोजित होने वाले सरस फूड फेस्टिवल-2026 में देशभर की स्वयं सहायता समूह (SHG) से जुड़ी महिलाओं के हुनर, पारंपरिक स्वाद और स्थानीय उत्पादों का अनोखा संगम देखने को मिलेगा। फेस्टिवल में विभिन्न राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों से स्वयं सहायता समूहों की लाभार्थी महिलाएं हिस्सा लेंगी और अपने पारंपरिक खाद्य पदार्थों के साथ-साथ स्थानीय उत्पादों, हस्तशिल्प और हथकरघा उत्पादों की प्रदर्शनी एवं बिक्री करेंगी।
सरस फूड फेस्टिवल की नोडल अधिकारी अनीता पंवार ने बताया कि फेस्टिवल में प्रतिभाग करने वाले स्वयं सहायता समूहों को फूड आइटम्स, हैंडीक्राफ्ट, हैंडलूम और लाइव फूड स्टॉल आवंटित किए गए हैं। इन स्टॉल के जरिए महिला समूहों को अपने उत्पादों को व्यापक बाजार तक पहुंचाने और ग्राहकों से सीधे जुड़ने का अवसर मिलेगा।
उन्होंने बताया कि उत्तराखंड के 117 स्वयं सहायता समूहों को सरस फूड फेस्टिवल में अलग-अलग श्रेणियों के स्टॉल आवंटित किए गए हैं। वहीं, देहरादून जिले के 30 से अधिक स्वयं सहायता समूहों से जुड़ी महिलाएं भी फेस्टिवल में प्रतिभाग करेंगी। इन स्टॉल पर महिलाएं अपने स्थानीय उत्पादों, पारंपरिक व्यंजनों, हस्तशिल्प, हथकरघा और अन्य तैयार उत्पादों का प्रदर्शन और बिक्री करेंगी।
सरस फूड फेस्टिवल का उद्देश्य स्वयं सहायता समूहों से जुड़ी महिलाओं को बेहतर बाजार उपलब्ध कराना, उनके उत्पादों की पहचान बढ़ाना और महिला स्वरोजगार को मजबूत करना है। इसके साथ ही फेस्टिवल के माध्यम से देश के अलग-अलग राज्यों की पारंपरिक खान-पान संस्कृति, स्थानीय उत्पादों और हस्तशिल्प को एक साझा मंच उपलब्ध कराया जाएगा।
फेस्टिवल महिलाओं के हुनर और उनके स्थानीय उत्पादों को बड़े बाजार से जोड़ने के साथ-साथ लोगों को देश के विभिन्न हिस्सों के पारंपरिक स्वाद और संस्कृति से रूबरू कराने का भी अवसर देगा।
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